por Véto-Pharma Este artículo es un resumen de la publicación «Comparison of APIStrip passive sampling with conventional sample techniques for the control of acaricide residues in honey bee hives«, de Luna et al.
El Grupo de Residuos de Pesticidas (PRRG) de la Universidad de Almería, designado como Laboratorio de Referencia de la Unión Europea para residuos de pesticidas (EURL-FV), desempeña un papel crucial en garantizar la calidad de los alimentos y asesorar a la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea (DG-SANTE) en el establecimiento de los Niveles Máximos de Residuos (LMR). Este grupo ha desarrollado un sistema altamente sensible, APIStrips, para detectar acaricidas en productos apícolas, que es menos invasivo que los métodos de muestreo tradicionales.
Publicado en 2023, el estudio comparó la sensibilidad de APIStrips en la detección de varios acaricidas comúnmente utilizados en la apicultura, incluidos coumaphos (Check-mite®), tau-fluvalinato (Apistan®) y amitraz (Amicel® y Apivar®). Los hallazgos del estudio revelaron habilidades variadas de los acaricidas para adherirse a los productos apícolas. Por ejemplo, el Coumaphos, un organoclorado altamente lipofílico con una notable estabilidad química, persistió en el polen de ensilaje, la miel y la cría durante varios meses después de la aplicación. Se observó que el pan de abeja se convierte en un reservorio para el Coumaphos, con el compuesto migrando de la cera a la fracción lipídica del polen y luego a la cría. De manera similar, el Tau-fluvalinato, al ser altamente lipofílico, exhibió una alta solubilidad en cera y una considerable persistencia en las colmenas. En cuanto al amitraz, se observaron diferentes comportamientos dependiendo de la forma comercial. El Amicel mostró residuos notables en polen y miel, ausentes en Apivar.
APIStrips confirmó esto, al encontrar casi 7 veces más residuos en Amicel inmediatamente después del tratamiento que en Apivar.
Los residuos de amitraz disminuyeron rápidamente a niveles inferiores a la detección previa al tratamiento. Aunque las colmenas tratadas con Apivar mostraron un aumento después del tratamiento, fue menor que el observado con Amicel. Los residuos de amitraz fueron generalmente más altos en Amicel en comparación con Apivar. La contaminación residual disminuyó o desapareció después del tratamiento.
Garantizar la ausencia de residuos de tratamientos veterinarios en productos animales es crucial para la seguridad alimentaria y promueve un mejor desarrollo animal al evitar el contacto químico con los alimentos o la descendencia. Las moléculas persistentes disueltas en la cera a niveles subterapéuticos pueden contribuir a la resistencia del ácaro varroa a estos medicamentos.
Copyright of the ApiSTRIPS pictures: www.insignia-bee.eu
Referencias:
Luna A, Murcia-Morales M, Hernando MD, Van der Steen JJM, Fernández-Alba AR, Flores JM. Comparison of APIStrip passive sampling with conventional sample techniques for the control of acaricide residues in honey bee hives. Sci Total Environ. 2023 Dec 20;905:167205. doi: 10.1016/j.scitotenv.2023.167205. Epub 2023 Sep 19. PMID: 37730056.
APIVAR® – Forma farmacéutica: Tira para colmenas. Composición en principios activos: Cada tira contiene 500 mg de amitraz. Indicaciones: En la abejas: Tratamiento de las parasitosis externas causadas por Varroa jacobsoni, sensible a amitraz. Contraindicaciones: Ninguna. Precauciones: No sobrepasar la dosis descrita. Usar guantes de goma y evitar comer, beber o fumar durante su manipulación. Después de su utilización, lavarse las manos. Tiempo de espera: No puede recogerse la miel cuando las tiras estén presentes en la colmena. Una vez retirada de la colmena la tira, será necesario guardar un tiempo de espera para la miel de 7 días. vES0920 Titular de la autorización de comercialización: Véto-Pharma S.A.S. Nº de registro: 1283 ESP. Medicamento sujeto a prescripción veterinaria.
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