Retour sur la 2ème édition du Concours des miels de France : ce 17 janvier 2019, plus de cent cinquante jurés se rassemblaient pour déterminer les meilleurs miels produits en France, parmi les 200 miels sélectionnés. Attendus par tous les amoureux de ce délicieux nectar, les résultats de ce concours organisé par l’UNAF ont été dévoilés. Véto-pharma, partenaire de cet événement, a sélectionné pour vous les informations clés à retenir !
Concours des miels de France 2018 – UNAF © Atelier 120
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Pour la deuxième année consécutive, les équipes de Véto-pharma se sont rendues au Conseil Economique Social et Environnemental, pour participer à la sélection 2019 des meilleurs miels de France. Un mets très apprécié des Français : 40 000 tonnes de miel sont consommées chaque année en France. A savoir que la production nationale atteint entre 18 000 et 20 000 tonnes en 2018 (source UNAF). Un manque à gagner pour tous les apiculteurs français !
Véto-pharma, juré de ce 2ème concours d’hiver
Séverine Delot, Responsable Communication, et Marcele Barthelemy, Directrice Marketing de Véto-pharma représentaient les couleurs de l’entreprise française au sein de ce prestigieux concours de miel national. Chacune était présente sur une table d’une catégorie à noter. Au programme : dégustation de 200 miels en compagnie de grands chefs réputés comme Pascal Molinès, meilleur ouvrier de France en pâtisserie et Champion du Monde de pâtisserie, mais aussi de nombreux apiculteurs et acteurs de la filière. François Pasteau, Chef de l’Epi Dupin présidait cette année le jury.
Concours des miels de France 2018 – UNAF © Atelier 120
Plus de 21 catégories de miels primés
200 miels concouraient dans 19 sections (cf tableau 1) en fonction de leurs origines florales. Sept miels ont également été primés dans la catégorie « Coup de cœur » (cf tableau 2). A noter que cette deuxième édition était aussi ouverte à une nouvelle catégorie « Pain d’épices » : Foulques Le Tourneurs Du Val a obtenu la médaille d’Or pour ce gâteau à base de miel. Une occasion de mettre en valeur les territoires français comme l’Occitanie, la Bourgogne, la Nouvelle-Aquitaine, les Pays de la Loire, l’Auvergne et le Grand-Est qui ont pu faire déguster leurs miels locaux !
19 catégories de miels médaillés
| Médailles D’Or | Médailles D’argent | Médailles De Bronze |
| Acacia | ||
| Tarik Abboute – Belle Abeille Samuel Dubois – Reflet D’abeilles |
Albert Denechaud – Gaec Albert Denechaud François Picot |
Florent Hounkpatin – Rucher Des Lys Jérémie Saint Paul – Les Ruchers Du Plassot |
| Bourdaine | ||
| Jérémie Saint Paul – Les Ruchers Du Plassot | Lucien Simon – Le Temps Des Abeilles | |
| Bruyère Callune | ||
| Alexandre Louche – Miellerie Du Roussel | ||
| Bruyère Erica | ||
| Loïc Leray – rucher Du Moulin | ||
| Causses | ||
| Edmond Vayss | Thierry Crouzet | |
| Châtaignier | ||
| Bastien Alise – Les Ruchers De Bastien Albert Denechaud – Gaec Albert Denechaud |
Apidis Sas Rudy Levy – Le Mas Du Thym |
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| Colza | ||
| Albert Denechaud Gaec Albert Denechaud |
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| Forêt Et Miellat | ||
| Albert Denechaud – Gaec Albert Denechaud Benoit Mary – Famille Mary Foulques Le Tourneurs Du Val |
Jean-Marie Georges Les Ruchers Du Clozel |
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| Garrigue | ||
| Miellerie Bénédicte Pons – Art De Miel | ||
| Lavande/Lavandin | ||
| Augustin Frecon – Le Rucher D’augustin Pascal Perronneau |
Thomas Decombard Julien Frizon – Les Abeilles De Lorraine |
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| Montagne Claire | ||
| Apidis Sas Yves Delaunay – Les Ribières |
Richard Lambert – Les Ruchers De La Vallée Du Haut Breda Pierre Plantaz – Plantaz Miel De Montagne |
Jean-Jacques Daubert – Les Gays |
| Montagne Foncée | ||
| Pierre Plantaz – Plantaz Miel De Montagne | Sylvain Leleu | |
| Polyfloraux Clairs (Toutes Fleurs Claires) | ||
| David Blanc – Le Rucher Du Sallassous Edmond Vaysse |
Apidis Sas Yves Delaunay Augustin Frecon – Le Rucher D’augustin |
Pierre Plantaz – Plantaz Miel De Montagne |
| Polyfloraux Foncés (Toutes Fleurs Foncées) | ||
| Pierre Et Catherine Gaec – La Miellerie De Vielcic Stéphanie Hubert – Le Rucher D’athena |
Yvan Delaunay Jean-Bernard Fayel – Le Miel Du Pays De Conques Joël Mercier |
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| Rhododendron | ||
| Clément Duron – Les Ruchers Cléments | ||
| Sapin | ||
| Alexandre Louche – Miellerie Du Roussel | Karine Combe – Come Apiculture Franck Laurent |
Julien Frizon – Les Abeilles De Lorraine |
| Sarrasin | ||
| Loïc Leray – Rucher Du Moulin | ||
| Tilleul | ||
| Audrey Abba – Ferme Du Ferrouillet Samuel Dubois – Reflets D’abeilles Florent Hounkpatin – Rucher Des Lys |
François Picot | |
| Tournesol | ||
| Albert Denechaud – Gaec Albert Denechaud Julien Frizon – Les Abeilles De Lorraine |
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Miels ” Coup de cœur ”
| Bruyère blanche | Michel Barcelo – Rêves D’abeilles |
| Chêne | Yves Delaunay |
| Pissenlit | Joseph Faure – Le Rucher De Saruchet |
| Romarin | Michel Barcelo – Rêves D’abeilles |
| Thym | Apidis Sas |
| Trèfle | Albert Denechaud – Gaec Albert Denechaud |
| Tropical foncé | Nicolas Hibon – La Miellerie De Macouria |
Concours des miels de France 2018 – UNAF © Atelier 120
